Així es veu el teu restaurant per dins.
Sis mòduls, una mateixa dada. Això és el que tindries a la pantalla cada matí —amb un exemple real de cadascun.
El cost real de cada plat, recalculat sol.
Defineixes la recepta una vegada. Quan puja el preu d'un ingredient, RESTORA recalcula cost, food cost i marge —i marca el plat si se surt del teu objectiu.
- Cost per ració, no per intuïció
- S'actualitza amb cada albarà nou
- Avís quan un plat necessita revisió
Cada albarà, convertit en històric.
Registres la compra i RESTORA l'ordena: què vas comprar, a quant i com ha evolucionat aquest preu des de la primera vegada.
- Històric de preu per producte
- Variació respecte a la teva última compra
- Despesa per proveïdor i per mes
El mateix producte, dos preus diferents.
Compara proveïdors per producte, no de memòria. Preu, última compra i variació, l'un al costat de l'altre.
- Comparativa per producte
- Qui et puja el preu i quan
- Fitxes amb històric complet
El que queda, el que marxa i el que falta.
Estoc i consum a la mateixa pantalla, perquè vegis la ruptura abans que passi —no quan t'avisa el cuiner.
- Estoc actual i consum setmanal
- Dies de cobertura estimats
- Alerta abans de la ruptura
Quin plat et sosté i quin et costa diners.
Ordena la carta per marge real. Veuràs ràpid quin mantenir, quin redissenyar i quin apujar de preu.
- Marge real per plat, no estimat
- Encreuament de vendes i cost
- Senyal clar de què revisar
L'avís que t'estalvia la sorpresa de final de mes.
RESTORA creua compres, escandalls i consum, i et diu el que importa —amb el número al davant i l'acció al costat.
- Alertes de pujada de preu
- Impacte calculat a la teva carta
- Suggeriment d'acció concreta
Passa-li RESTORA. Un missatge i ja està.
